Dėl Labdarai ir paramai skirto maisto

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba skelbia naujausius teisės akto “Dėl Labdarai ir paramai skirto maisto tvarkymo aprašo patvirtinimo” pakeitimus. Dabar pagrindiniai nurodymai aukojantiems maistą: 6. Labdarai ir paramai skirtas maistas turi būti saugus vartoti. 8.6. viešojo maitinimo įmonių pagamintas maistas, laikantis Lietuvos higienos normoje HN 15:2005 „Maisto higiena“, patvirtintoje Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2005 m. Read more about Dėl Labdarai ir paramai skirto maisto[…]

10 faktų apie maisto atliekas

  Maisto atliekos turi neigiamą poveikį aplinkai, ekonomikai, maisto užtikrinimo saugumui bei mitybai. Toliau nemažėjant CO2 ir kitoms šiltnamio efektą sukeliančių dujų emisijoms maisto trūkumas bei jo kaina tik augs. Organizacija Food tank pateikia 10 faktų apie maisto atliekas: 1.3 milijardo tonų maisto atliekų yra iššvaistoma kasmet Tai ekvivalentu 1 milijardui dolerių vertės Jeigu maisto Read more about 10 faktų apie maisto atliekas[…]

ReFED: veiksmų planas prekybininkams sumažinti maisto atliekas

San Franciske įsikūrusi ne pelno organizacija ReFED pateikė veiksmų planą, kuriuo pasinaudodami prekybininkai gali reikšmingai sumažinti maisto atliekų kiekius iki 20 % ir taip sukurti naujas darbo vietas, pamaitinti daugybę nepasiturinčių žmonių bei sumažinti savo išlaidas bei neigiamą poveikį aplinkai. Pagrindinės maisto atliekų priežastys JAV prekybos sektoriuje: Nenoras keisti maisto išdėliojimo praktikų ir produktų dydžių, kurie Read more about ReFED: veiksmų planas prekybininkams sumažinti maisto atliekas[…]

Komercinio maisto atliekų kiekio mažinimas

Šiaurės Kalifornijos Perdirbimo Asociacija kartu su organizacija StopWaste išleido studiją kaip sumažinti komercinio maisto atliekų kiekį Alamedos apygardoje (Kalifornijos valstija). Ši studija visus sprendimus rikiuoja pagal JAV Aplinkos Apsaugos Agentūros (EPA) maisto atliekų hierarchiją: Kalifornijos gubernatorius Brown’as 2016 Rugsėjį pasirašė Senato aktą 1383, įpareigojantį iki 2025 sumažinti arba atgauti žmonių mitybai 20 % dabar išmetamo Read more about Komercinio maisto atliekų kiekio mažinimas[…]