Tag: maistas

Prekybos tinklų maisto švaistymo mažinimo planai

Posted on by

Maisto švaistymas yra didžiulė ekonominė, aplinkosauginė ir socialinė problema. Skaičiuojama, kad kasmet Lietuvoje, įvairiose maisto vertės kūrimo grandinėse, iššvaistoma daugiau nei 400 000 tonų maisto. Siekiant sumažinti maisto švaistymą prekybos centruose, Lietuvos Respublikos Seimas 2024 metais priėmė LR atliekų tvarkymo įstatymo (čia) pakeitimus, kuriais mažmėninės prekybos įmonės yra įpareigojamos skelbi maisto atliekų prevencijos planus: 34^41[…]

Mokslas vienareikšmiškas: klimatui draugiškoje dietoje turi būti mažiau mėsos

Posted on by

Prieš kelis mėnesius Danijos technikos universiteto (DTU) atlikta studija (čia) pabando atsakyti kas turėtų būti tvarioje ir klimatui draugiškoje dietoje. Mėsai vietos joje yra tik 255 gramai per savaitę. Ir tai taikoma tik paukštienai ir kiaulienai. Net ir saikingas jautienos vartojimas prisideda prie planetos ribų viršijimo. DTU mokslininkų pirmasis tikslas buvo ištirti, ar įmanoma patenkinti[…]

Gamta mieste: Šilainių sodų tvirtovė

Posted on by

Šiandien, Šilainių gyventojai tarsi įstrigę tarp mašinų gaudimo ir devynaukščių lubų. Tačiau nedaugeliui žinoma, jog pačiame mikrorajono viduryje slypi žalumos oazę, kurioje galima ne tik pasislėpti nuo miesto šurmulio, bet ir atkurti santykį su gamta, ar netgi užsiauginti savų braškių! Maždaug prieš 40 metų, Šilainių gyventojai, pajutę poreikį užsiauginti savo vaisių ir daržovių Kauno Tvirtovės[…]

Tarptautinė informavimo apie maisto švaistymą diena

Posted on by

Rugsėjo 29 d. yra tarptautinė informavimo apie maisto švaistymą diena, tad puiki proga priminti apie tai kiek daug maisto yra iššvaistoma tiek ES tiek Lietuvoje. Statistika rodo, kad 2020 m. visoje ES išmatuotas bendras maisto atliekų kiekis siekė 59 mln. tonų masės. Perskaičiavus kiekvienam ES gyventojui, gaunasi po 131 kg maisto atliekų. Lietuvoje Eurostat pateikiamuose[…]

Žymėjimas “Geriausias iki” – paseno

Posted on by

Prieš kelis metus Žemės ūkio ministerijos užsakytu tyrimu (čia) nustatyta, kad Lietuvoje kasmet iššvaistoma beveik 394 828 tonų maisto. Vienam gyventojui gaunasi apie 141 kg. Didžioji dalis (apie 60 %) iššvaistoma namų ūkiuose ir vienam gyventojui susidaro 86 kg maisto per metus. Yra nemažai įvairiausių priežasčių, kodėl maistas yra švaistomas, bet viena iš jų –[…]