Mokslas vienareikšmiškas: klimatui draugiškoje dietoje turi būti mažiau mėsos

Prieš kelis mėnesius Danijos technikos universiteto (DTU) atlikta studija (čia) pabando atsakyti kas turėtų būti tvarioje ir klimatui draugiškoje dietoje. Mėsai vietos joje yra tik 255 gramai per savaitę. Ir tai taikoma tik paukštienai ir kiaulienai. Net ir saikingas jautienos vartojimas prisideda prie planetos ribų viršijimo. DTU mokslininkų pirmasis tikslas buvo ištirti, ar įmanoma patenkinti[…]

Maisto krizė – Europoje automobiliuose kasdien sudeginama po 19 mln. butelių saulėgrąžų ir rapsų aliejaus

Augalinio aliejaus kainoms siekiant aukštumas, o prekybos centrams imantis normuoti parduodamus maisto produktus, Europa ir toliau naudoja iš maistinių augalų pagamintus biodegalus. Kaip nustatyta atlikus naują organizacijos „Transport & Environment“ („T&E“) tyrimą, kasdien Europoje sudeginama daugiau kaip 17 tūkst. tonų (arba 19 mln. butelių) rapsų ir saulėgrąžų aliejaus. Lietuvoje tas skaičius siekia virš 200 tonų (arba 220[…]