Šiais laikais organiška produkcija vis populiarėja ir tampa labiau prieinama pirkėjams. Organiškos, be genetinės modifikacijos užaugintos daržovės nebėra naujiena, tačiau ar teko girdėti apie organišką alų? Ekskursijos į Škotiją metu, teko apsilankyti “Black Isle Brewery” alaus darykloje, kuri nuo 1998 metų gamina aukščiausios kokybės organiškus alaus produktus. Įmonė prioritetą skiria natūralumui bei gamtos apsaugai, o[…]
Prieš naujus metus maždaug 30 tūkstančių ūkininkų gavo pranešimus, kad jiems reikės atkurti dalį suartų daugiamečių pievų t.y. pievų, kurias gaudami tiesiogines išmokas, įsipareigojo išsaugoti ir prižiūrėti. Visa tai dėl to, kad lyginant su referenciniais 2015 metais daugiamečiais žolynais užsėtų plotų ir bendro žemės ūkio paskirties žemės ploto santykis sumažėjo labiau nei leidžiama, taip sukuriant[…]
Mažai kas žino, kad Lietuva, nepaisant nedidelio ploto, yra nemažas žaidėjas grūdų eksporto rinkose. Deja, blogai sudėliotos išmokos, skatina netvarią žemdirbystę ir milžinišką taršą. Ar toliau leisime skurdinti Lietuvos dirvožemį, teršime nitratais vandens telkinius ir prisidėsime prie klimato kaitos? Per pastaruosius 10 metų Lietuvoje auginamų grūdų kiekis padidėjo daugiau nei dvigubai – iki 6,5 mln.[…]
Jeigu norime išvengti klimato katastrofos ir pasiekti Paryžiaus klimato susitarimą, reikia nedelsiant imtis pokyčių kaip mes gaminame maistą. Kodėl? Lietuvos maisto sistema yra atsakinga už daugiau nei ketvirtadalį visų šiltnamio efektą sukeliančių dujų (ŠESD) išmetimų – sudėjus visą žemės ūkį su dalimi transporto, pramoninės gamybos ir atliekų. Deja, nemaža dalis maisto yra iššvaistoma. Vien namų[…]
Baltijos jūra, nuostabus ir unikalus gamtos darinys, deja, patenka į labiausiai užterštų jūrų penketuką (čia). Tai yra dėl eutrofikacijos, kurią dėl maistinių medžiagų pertekliaus sukelia dumblių žydėjimas. Dumbliai žydėdami sunaudoja deguonį, todėl jo ima trūkti, taip pat mažėja vandens skaidrumas ir atsiranda toksiškų bakterijų. Net apie 98 proc. Baltijos jūros paveikta šio pavojingo reiškinio. Remiantis[…]