Miestas be vienkartinių plastikinių indų

Berklis, įsikūręs Kalifornijoje, yra garsus pasaulyje dėl vieno geriausių pasaulio universitetų (Kalifornijos universitetas Berklyje), bet ir dėl to, kad yra vienas pačių liberaliausių miestų pasaulyje. Šešiasdešimtaisiais Berkio miestas buvo viena iš vietų kur užgimė civiliniai judėjimai už lygias teises. Šis miestas ir toliau siekia būti teigiamų pokyčių lyderiu. Paskutinė sritis – vienkartinė pakuotė. 2019 m.[…]

ReFED: veiksmų planas prekybininkams sumažinti maisto atliekas

San Franciske įsikūrusi ne pelno organizacija ReFED pateikė veiksmų planą, kuriuo pasinaudodami prekybininkai gali reikšmingai sumažinti maisto atliekų kiekius iki 20 % ir taip sukurti naujas darbo vietas, pamaitinti daugybę nepasiturinčių žmonių bei sumažinti savo išlaidas bei neigiamą poveikį aplinkai. Pagrindinės maisto atliekų priežastys JAV prekybos sektoriuje: Nenoras keisti maisto išdėliojimo praktikų ir produktų dydžių, kurie[…]

Komercinio maisto atliekų kiekio mažinimas

Šiaurės Kalifornijos Perdirbimo Asociacija kartu su organizacija StopWaste išleido studiją kaip sumažinti komercinio maisto atliekų kiekį Alamedos apygardoje (Kalifornijos valstija). Ši studija visus sprendimus rikiuoja pagal JAV Aplinkos Apsaugos Agentūros (EPA) maisto atliekų hierarchiją: Kalifornijos gubernatorius Brown’as 2016 Rugsėjį pasirašė Senato aktą 1383, įpareigojantį iki 2025 sumažinti arba atgauti žmonių mitybai 20 % dabar išmetamo[…]